Wie in de winter kiest voor skiën in de Dolomieten komt in Alta Badia niet alleen voor perfect geprepareerde pistes, maar ook voor een culinaire reis van wereldniveau. Van 4 december 2025 tot en met 7 april 2026 staat dit gebied in Zuid-Tirol volledig in het teken van A Taste for Skiing, hét evenement waar gastronomie en wintersport samenkomen.

Met drie driesterrenchefs, zestien Michelinsterren in totaal én drie Groene Sterren, wordt dit de meest indrukwekkende editie tot nu toe. Alta Badia bewijst opnieuw waarom het de reputatie heeft als dé bestemming voor een culinaire wintersport in Italië.

Skiën en culinair genieten in Alta Badia

Het hart van het evenement is de culinaire ski safari: tien Michelinsterrenchefs creëren een exclusief gerecht dat de hele winter verkrijgbaar is in tien berghutten op de pistes van Alta Badia. Skiërs wisselen hun afdalingen af met gastronomische pauzes in onder meer Club Moritzino, Piz Arlara en Ütia Pralongiá.

De gerechten zijn dit jaar een ode aan eenvoud, harmonie en de bergen zelf – pure smaken die passen bij de authenticiteit van de Dolomieten. Het resultaat: elke skidag verandert in een onvergetelijke culinaire ervaring op de piste.

Evenementen met smaak

Culinaire wintersport in Italië: Michelinsterren op de pistes van Alta Badia. Naast de sterrengerechten biedt Alta Badia een uitgebreid programma voor wie skiën wil combineren met proeven:

• Gourmet Skisafari – proef onderweg de creaties van meerdere chefs.
• SunRisa – skiën bij zonsopkomst met ontbijt op de piste.
• Sommelier on the slopes – wijnproeven begeleid door experts.
• Wine Skisafari – ontdek de beste wijnen van Zuid-Tirol op hoogte.

Skiën met een goed doel

Elke hap smaakt dubbel zo goed: voor elk gerecht van A Taste for Skiing gaat € 3,- naar de stichting La Miglior Vita Possibile, die kinder-palliatieve zorg ondersteunt in Veneto. Zo wordt culinair skiën in Alta Badia ook een daad van solidariteit.

Duurzaam skiën in de Dolomieten

Alta Badia draagt duurzaamheid hoog in het vaandel en behaalde in 2022 het prestigieuze GSTC-duurzaamheidscertificaat. De deelnemende chefs koken met lokale en seizoensgebonden ingrediënten en werken met minder voedselverspilling.

Alta Badia: wintersport met een gouden randje

Met 130 kilometer aan pistes, de iconische Sellaronda en een gastronomisch programma van wereldklasse is Alta Badia dé keuze voor wie skiën in Italië wil combineren met topgastronomie. Hier wordt elke afdaling een culinaire ontdekkingstocht en krijgt wintersport een extra dimensie.

Alta Badia en skiën is dit seizoen méér dan sport – het is proeven, beleven en genieten van de mooiste kant van de Dolomieten.